उंटाचे दूध कॅन्सरसह अनेक आजारांवर आहे औषध, भारतामध्येही आहे.
22 जून : मादा उंटाचे दूध सर्वात जास्त वाळवंटात आढळते. भारतात ते राजस्थानच्या जैसलमेरमध्ये आढळते आणि येथील लोक ते मोठ्या प्रमाणात वापरतात. मादा उंटाचे दूध औषधी मानले जाते. यामध्ये असलेले औषधी गुणधर्म हाडांच्या आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहेत. याशिवाय हे दूध मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही फायदेशीर आहे. या दुधामध्ये लॅक्टोफेरिन नावाचे घटक आढळतात आणि हे शरीराला कर्करोगासारख्या घातक आजाराशी लढण्यासाठी तयार करते.
अशा स्थितीत या दुर्मिळ दुधाला विक्रीसाठी बाजारपेठ मिळणार नाही का, याचा विचार करण्याची गरज आहे. कारण या औषधी दुधाची एक लिटरची किंमत दीडशे रुपयांपर्यंत असताना, तरीही त्याला ग्राहक नाहीत. जैसलमेरपासून 50 किमी अंतरावर असलेल्या सावंता येथील रहिवासी सुमेरसिंग भाटी यांच्याकडे सध्या 300 हून अधिक मादा उंट आहेत. भाटी म्हणाले की, कोरोनापूर्वी त्यांच्या उत्पन्नाचा मुख्य स्त्रोत मादा उंटाचे दूध होते.
मात्र, कोरोनानंतर उंटाच्या दुधाची बाजारपेठेत मागणी घटली आणि त्यानंतर योग्य बाजारपेठ न मिळाल्याने राज्यातील जनावरांना चारा देणे कठीण झाले आहे. मादा उंटाचे दूध गाईच्या दुधापेक्षा हलके असते. दुधात साखर, प्रथिने, कॅल्शियम, कार्बोहायड्रेट, साखर, फायबर, लॅक्टिक ऍसिड, लोह, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन ए असे अनेक घटक आढळतात, जे आपले शरीर सुंदर आणि निरोगी बनवतात. भाटी यांनी सांगितले की, मादा उंटाचे दूध हे दुर्मिळ गुणांसाठी प्रसिद्ध आहे.
याच्या सेवनाने अनेक रोग मुळापासून नष्ट होतात. ज्यामध्ये ते मधुमेह, कोलेस्ट्रॉल, बीपी, अॅनिमिया, ऑटिझम स्पेक्ट्रम डिसऑर्डर, संधिवात किंवा संधिवात इत्यादी रोग बरे करण्यास उपयुक्त आहे. एका आकडेवारीनुसार, संपूर्ण जगात दरवर्षी 600 दशलक्ष टन गायीचे दूध तयार होते. यामध्ये दरवर्षी केवळ 3 दशलक्ष टन उंटाच्या दुधाचे उत्पादन होते.
कमी उत्पादन असूनही, संपूर्ण आफ्रिका आणि मध्यपूर्वेमध्ये मादा उंटाच्या दुधाला मोठी मागणी आहे. त्यात सॅच्युरेटेड फॅटचे प्रमाण खूपच कमी असते. त्यात इतर दुधापेक्षा 10 पट जास्त व्हिटॅमिन सी असते, पोटॅशियमचे प्रमाण खूप जास्त असते. या फायद्यांमुळे, जगातील बरेच लोक पर्यायी औषध म्हणून मादा उंटाचे दूध वापरतात.
➤ वाढवा आपला व्यवसाय / वेब पोर्टल्स करिता इथे क्लिक करा.Call :- 9890 546 909.
